همه ما زیبایی فصل پاییزرادر تغییررنگ برگها وتنوع رنگ ایجاد شده می دانیم حال سوال مااین است که علت تغییررنگ برگها به چه دلیلی است. رنگدانه کلروفیل در برگها و عمل فتوسنتز که آب و دی اکسید کربن را به قند تبدیل میکند،باعث سبزی در برگهاست ولی با شروع فصل سرد این عمل متوقف می شود وگیاه برای حفظ بقای خودمواداندوخته در برگها راپس از تجزیه به ریشه انتقال می دهد.رنگ زرد در بعضی درختان همچون راش و توسکا بدلیل وجود رنگدانه کارتنویید و رنگ قرمز به دلیل وجود وجود انتوسیانین است .درختجه زرشک،بعضی گونه های درخت افرا بدلیل همین انتوسیانین برگها به رنگ قرمز در می آیند.آنتوسیانین در پاییز بدلیل محافظت گیاه از نور خورشید و برای تجزیه و انتقال مواد غذایی به ریشه، این رنگدانه فعال می شود.درجه تغییر رنگ در برگها به عوامل مختلفی همچون دما،رطوبت، کوتاه شدن طول روز،شبهای سردو خشک بستگی دارد.
در طراحی فضای سبزباعلم و آگاهی از این تغییر رنگ در گونه های مختلف گیاهی میتوان پیشبینی یک محوطه زیبا رادر پاییز کرد.